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港式甜品班
港式甜品課程（七天）
星期一
星期二
星期三
星期四
星期五
星期六
星期日
輔料制作，糖漿，小丸子系列(紅豆沙小丸子、多芒小丸子、等)，紅豆粒，紅豆沙 ，陳皮紅豆沙 ，百合蓮子紅豆沙
班戟皮制作(芒果班戟、香蕉、榴蓮)
雪媚娘皮制作(芒果雪媚娘、榴蓮雪媚娘、抹茶雪媚娘白雪半成品制作(白雪成品：芒果白雪黑糯米、榴蓮?fù)?
雙皮奶(芒果雙皮奶、紅豆雙皮奶、窩蛋雙皮奶)冰沙系列 (芒果冰沙、椰汁冰沙、榴蓮冰沙、香蕉特飲、西瓜特飲、奇異果特飲、等)
燒仙草半成品制作，燒仙草成品(仙草1號、仙草2號 )布丁(芒果布丁、榴蓮布丁、百香果布丁、樹莓布丁、鳳梨布丁、等)
蛋糕卷(樹紋蛋糕卷、原味蛋糕卷、竹炭蛋糕卷、抹茶蛋糕卷、巧克力蛋糕卷)優(yōu)格系列(藍(lán)甘優(yōu)格、薄荷優(yōu)格、水蜜桃優(yōu)格)
豆乳蛋糕(蛋糕胚制作、豆乳醬制作、奶油制作)多拿滋(甜甜沙、經(jīng)典黑巧、加州杏仁、等)
果凍爽系列
芒椰芒果爽
粒粒芒果薄荷爽
絲襪奶茶
凍檸茶 魚蛋傳統(tǒng)手打冰淇淋系
香香草冰淇淋
巧克力冰淇淋
抹茶冰淇淋
芝士奶酪布丁黑糯米
椰香紫米露
原味木糠蛋糕
奧利奧木糠蛋糕
榴蓮木糠蛋糕撈嘢(冰淇淋)
芒果撈嘢
榴蓮撈嘢
椰汁撈野
鴛鴦?chuàng)茋S焦糖榴蓮布蕾(水浴法制作) 楊枝甘露
榴蓮金露
西米撈系列千層蛋糕(芒果千層、榴蓮千層、焦糖千層、抹茶千層)
心太軟(熔巖蛋糕)課程總復(fù)習(xí)
開店流程理論
畢業(yè)甜品臺注意事項：
1、每天學(xué)習(xí)時間：9:30-17:00（午休1小時）
2、課程需要提前預(yù)約，外地學(xué)員先付定金500元，上課之前需付清余款。
3、如因個人原因不能及時到校上課，可與對接老師聯(lián)系推遲上課時間，延遲到下期，定金不予退回。上課開始后，學(xué)費不予退還，不支持中途*，盡請諒解。
4、課程小班化教學(xué)模式，每期12人左右。6人以上開班。
5、學(xué)費包括：所有食材、器材、學(xué)員做的成員全部打包帶走，學(xué)校提供打包盒。
6、課程均為零基礎(chǔ)學(xué)員，所有課程均包學(xué)包會。
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萬達校區(qū)
地址：萬達廣場對面
電話：400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號碼
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藍(lán)馨西點培訓(xùn)中心學(xué)校隸屬于江蘇藍(lán)愛馨文化傳播有限公司、蘇州學(xué)博文化傳播有限公司，旗下品牌“藍(lán)馨”秉承了家族百年烘焙文化與產(chǎn)品技藝，2013年起開設(shè)烘焙蛋糕甜品職業(yè)技能培訓(xùn)，通過對于烘焙西點產(chǎn)品創(chuàng)新，口碑沉淀。 教學(xué)多年來，培訓(xùn)了多批學(xué)員，為社會培養(yǎng)了眾多的行業(yè)優(yōu)秀人才。本著“培養(yǎng)一個，成才一個，安置一個” 的教學(xué)方針，在教學(xué)上追求高質(zhì)量，著力于培養(yǎng)學(xué)生扎實的工作技能、實在的謀生本領(lǐng)，重點培訓(xùn)學(xué)員的動手實操能力與創(chuàng)新思路，使得學(xué)員離校后就可以獲得就業(yè)機會。藍(lán)馨將所有研究的新技術(shù)應(yīng)用于平日教學(xué)，同時對 畢業(yè)學(xué)員進行輔助輔導(dǎo)，在烘焙行業(yè)內(nèi)獲得極大認(rèn)可；采用世界各地優(yōu)質(zhì)食材進行專業(yè)蛋糕培訓(xùn)、西點培訓(xùn)、翻糖培訓(xùn)、甜品培訓(xùn)、面包培訓(xùn)、烘焙培訓(xùn)；毫無保留傳授與傳承烘焙，蛋糕，西點實踐技術(shù)與技巧。采取多元化教學(xué)理念、滾動式教學(xué)模式，讓學(xué)員隨到隨學(xué)。全新投入讓每一位藍(lán)馨學(xué)員獲得技術(shù)進步與飛躍。選擇藍(lán)馨，資深老師小班授課，藍(lán)馨學(xué)員都將成為烘焙餐飲行業(yè)的一顆耀眼名星，在這里是你致富的起點，是你通往成功的橋梁，你的理想將在這里實現(xiàn)！
