91精品国产福利在线观看-91精品国产福利在线观看性色-91精品国产高清-91精品国产高清91久久久久久-91精品国产高清久久久久

南京開心果巧克力蛋糕

南京開心果巧克力蛋糕

課時: 0

班型: 白天班

班制: 小班

校區: 建鄴區沙洲街道 所有校區

請詢價>

10+名學員也在學習
  • 課程詳情
  • 上課校區(1)

開心果巧克力蛋糕培訓

開心果達克瓦茲

配料

蛋白 88g

細砂糖 28 g

糖粉 73 g

開心果粉 73 g

玉米粉 19 g

做法

1. 蛋白、細砂糖混合打發至堅挺制作蛋白霜

2. 加入過篩好的糖粉、開心果粉、玉米粉混合

3. 倒入鋪有烘焙紙的烤盤內,呈10cm漩渦狀

4. 撒上糖粉(分量外),以190℃烘烤10分鐘

開心果餡

配料

黃油 100 g

低筋面粉 100 g

糖粉 100 g

開心果粉 67 g

做法

1. 黃油、過篩好的低筋面粉、糖粉、開心果粉混合

2. 取35g擠入直徑10cm的慕斯圈內,抹平

3. 以150℃烘烤15分鐘

白巧克力慕斯

配料

32%白巧克力 280 g

橄欖油 100 g

35%打發動物鮮奶油 420 g

吉利丁 5 g

做法

1. 融化白巧克力、橄欖油、打發動物鮮奶油混合

2. 加入事先泡冰水還原的吉處丁混合

杏仁

配料

杏仁醬 120 g

卡士達醬 240 g

打發動物鮮奶油 160 g

吉利丁 4 g

做法

1. 杏仁醬、打發動物鮮奶油混合

2. 加入泡冰水還原的吉利丁混合

組合

1. 直徑12cm的慕斯圈內倒入白巧克力慕斯至1/2高

2. 中心放入開心果蛋糕體

3. 擠入杏仁至9分模

4. 上面放開心果餡,冷凍

5. 倒扣脫模,表面噴白巧克力噴砂

6. 上面放巧克力裝飾片等做裝飾


  • 建鄴區

    地址:建鄴區沙洲街道

    電話:400-029-0976 轉 **** 查看號碼

查看所有1所校區

授課老師 更多

  • 程亭亭

    餐飲培訓

    Cheng ting ting職稱: 高級西點技師中國烘焙老師特長:精通慕斯、巧克力、法式西點甜品、對西式甜品有較深的研究曾任大型烘焙連鎖品牌公司西點主管、技術督導,專門負責幫助加盟商開店策劃籌備 詳細

  • 季曉鳳

    餐飲培訓

    職稱:高級西點師高級考評員特長:擅長歐式面包、丹麥面包、港 式面包等意式咖啡及拉花,手沖、虹吸等精品咖啡制作,咖啡烘焙,以及門店籌備規劃經營。榮譽:擁有國家認證技師職稱 2014年獲得美國ACIC國際注冊高級裱花師稱號. 詳細

  • 賈凱旋

    西點/烘焙培訓

    Jia kai xuan職稱:高級西式面點師高級韓式裱花師特長:擅長韓式裱花、翻糖、慕斯等五年的門店規劃籌備及客戶培訓等 詳細

關于我們 詳情

藍馨西點核心優勢藍馨西點培訓中心學校隸屬于江蘇藍愛馨文化傳播有限公司、蘇州學博文化傳播有限公司,旗下品牌“藍馨”秉承了家族百年烘焙文化與產品技藝,2013年起開設烘焙蛋糕甜品職業技能培訓,通過對于烘焙西點產品創新,口碑沉淀。藍馨西點機構簡介藍馨西點培訓中心學校隸屬于江蘇藍愛馨文化傳播有限公司、蘇州學博文化傳播有限公司,旗下品牌“藍馨”秉承了家族百年烘焙文化與產品技藝,2013年起開設烘焙蛋糕甜品職業技能培訓,通過對于烘焙西點產品創新,口碑沉淀。教學多年來,培訓了多批學員,為社會培養了眾多的行業優秀人才。本著“培養一個,成才一個,安置一個” 的教學方針,在教學上追求高質量,著力于培養學生扎實的工作技能、實在的謀生本領,重點培訓學員的動手實操能力與創新思路,使得學員離校后就可以獲得就業機會。藍馨將所有研究的新技術應用于平日教學,同時對 畢業學員進行輔助輔導,在烘焙行業內獲得極大認可;采用世界各地優質食材進行專業蛋糕培訓、西點培訓、翻糖培訓、甜品培訓、面包培訓、烘焙培訓;毫無保留傳授與傳承烘焙,蛋糕,西點實踐技術與技巧。采取多元化教學理念、滾動式教學模式,讓學員隨到隨學。全新投入讓每一位藍馨學員獲得技術進步與飛躍。選擇藍馨,資深老師小班授課,藍馨學員都將成為烘焙餐飲行業的一顆耀眼名星,在這里是你致富的起點,是你通往成功的橋梁,你的理想將在這里實現!

熱門發布

推薦機構

熱門課程

南京藍馨西點培訓推薦

在這里,南京市藍馨西點為您提供219個優質課程,覆蓋餐飲培訓、面食/面點培訓等方面的課程信息,在這里您可以查詢到課程報價,學校位置,電話、開課時間等選課信息,網上預訂南京市藍馨西點免費試聽課程,還可以體驗不可思議低價驚喜。

本站展示的所有信息內容系由機構或個人用戶發布,可能存在發布者所發布的信息,并未獲得品牌所有人有效授權。本平臺會加強審核,但無法完全排除差錯或疏漏。鄭重聲明:本平臺僅為免費注冊用戶提供免費的信息發布渠道,但不對其發布信息的真實性、準確性和合法性負責,對此也不承擔任何法律責任。對于從本網站或本網站的任何有關服務所獲得的資訊、內容或廣告,您接受或信賴任何信息所產生之風險應自行承擔,本網對任何使用或提供本網站信息的商業活動及其風險不承擔任何責任。,如果侵犯,請及時通知我們,發送郵件至15610150293@126.com本網站將在第一時間及時刪除。

主站蜘蛛池模板: 人人婷婷色综合五月第四人色阁 | 干妞网免费视频 | 久久九九免费视频 | 精品国产免费人成在线观看 | 亚洲欧美日韩国产综合高清 | 黄色一级免费观看 | 亚洲成人影院在线 | 免费一级a毛片在线播 | 亚洲毛片网 | 久久婷婷五综合一区二区 | 色老头福利视频在线观看 | 免费的很黄很色的床小视频 | 麻豆小视频 | 久久夜色精品 | 国产限制级在线 | 中文免费观看视频网站 | 国产在线精品观看一区 | 免费在线看黄网站 | 97青草最新免费精品视频 | 欧美精品综合一区二区三区 | 在线观看日本永久免费视频 | 国内黄色一级精品 | 国产精品久久久久久久 | 日韩视频在线观看免费 | 99在线热视频 | 国产精品亚洲精品日韩己满十八小 | 国产成人精品免费视频大全软件 | 国产精品大全国产精品 | 在线观看中文字幕2021 | 免费精品美女久久久久久久久久 | 久久东京伊人一本到鬼色 | 国产精品aaa| 亚洲淫视频 | 18p亚洲| 国产主播福利一区二区 | free麻豆 | 在线日韩观看 | 在线看黄色网址 | 欧美特黄特色aaa大片免费看 | 成人黄 在线播放 | 国产欧美日韩精品高清二区综合区 |